兰花食材介绍
兰花为多年生草本，单子叶植物。根长筒状。叶自茎部簇生，线状披针形，稍具革质，2至3片成一束。兰花是中国传统名花，是一种以香著称的花卉。兰花以它特有些叶、花、香独具四清，具高洁、清雅的特征。古今名人对它品价极高，被喻为花中君子。在古时候文人中常把诗文之美喻为“兰章”。
兰花营养成分
兰花香气清洌、醇正，兰花多用于茶，也可用来熏茶；还可做汤等菜肴。
据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等效果。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。
建兰根煎汤服，据了解为催生胜药，叶治百日咳、可治虚人肺气（一作肝气），果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病；春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。
兰花食用效果
1、 滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症。
2 、清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血。
3、 顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带。
4、疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱。
5、 其他医用。
兰花适用人群
湿热体质、痰湿体质。
兰花忌讳人群
无特殊忌讳人群。
兰花选择和购买方法
多年生草本植物。根肉质肥大，无根毛，有共生菌。具备假鳞茎，俗称芦头，外包有叶鞘，常多个假鳞茎连在一块，成排同时存在。叶线形或剑形，革质，直立或下垂，花单生或成总状花序，花梗上着生多数苞片。花两性，具芳香。花冠由3枚萼片与3枚花瓣及蕊柱组成。萼片中间1枚称主瓣。下2枚为副瓣，副瓣伸展状况称户。上2枚花瓣直立，肉质较厚，先端向内卷曲，俗称捧。下面1枚为唇瓣，较大，俗称兰荪。成熟后为褐色，种子细小呈粉末状。
