暗香的家常做法 暗香怎么做好吃

“喜欢吃冰皮做的小甜点。细腻的口味，由于用不一样的食材组成、而产生独特的味道。酸甜的樱桃汁做花瓣，不但维持了樱桃的味道，而且天然的颜色更健康。馅料用大颗粒的豌豆制作，增加了口味的层次多元化。”

食材明细

主料

冰皮预拌粉（粉色花瓣）:

方法工艺十分钟耗时高级困难程度

暗香的制作方法步骤

1、筹备好的部分食材

2、白色的面皮，烧开水，放二三分钟即可、倒进冰皮粉里

3、搅拌成坨状、保鲜膜包好松弛

4、冻樱桃放锅里加糖直接煮开锅、

5、取煮好的樱桃汁倒进冰皮粉里

6、拌好的果汁皮面团、

7、包保鲜膜松弛

8、每一个颜色的面胚、都分成大小一致的面胚、黄色的是熟豌豆馅料

9、取一个白色面皮包入馅料

10、向上慢慢的推面皮

11、合拢包好在手中团几下、如此面皮比较均匀

12、取果汁面一个、用圆形的工具最好、假如没可以用大汤勺抹点食用油、用手按压成圆形皮

13、最好按的薄厚基本一样、用刀分割一下

14、用小刀小心的剔出每一片花叶

15、组合成花、中间用糖笔点缀花蕊即可

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小技巧

冬天屋内比较干燥、制作花瓣比较慢、制作好每一片就用保鲜膜盖上、免得边角变形
面皮的配料也可以用自己喜欢的果汁或者色素加糖制作、口味也会很好