多宝鱼食材介绍
多宝鱼是鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，眼睛坐落于左边，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。
多宝鱼营养成分
多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不可以自己合成但健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，能够帮助减少血脂、缓解大动脉和其他血管的重压，大大降低心脏发病率。
多宝鱼的营养成分很丰富，就要表目前它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道很鲜美，并且既有美容有哪些用途，还可以滋补健身，提升人体的抵抗力。胶质蛋白含量高，具备非常不错的滋润皮肤和美容用途，且能补肾健脑，常常食用可以滋补健身，提升人体免疫力。
多宝鱼食用效果
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有减少人体中血脂和胆固醇有哪些用途。
2、明目：提升双眼的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
4、健脑提神：多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。
5、提升免疫力：常常食用多宝鱼，可以滋补健身，提升人的抗病能力。
6、美容：多宝鱼中胶质蛋白含量高，具备非常不错的滋润皮肤和美容用途。
多宝鱼适用人群
普通人群均可食用。
多宝鱼忌讳人群
结核病人、肝硬化病人、出血成人两性疾病病人、痛风病人禁吃。
多宝鱼选择和购买方法
1、优质多宝鱼体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。
2、多宝鱼眼睛坐落于身体左边，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。
3、优质多宝鱼的体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。
