食材明细
主料
里脊肉:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度肉末香椿的制作方法步骤
1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、香椿芽清洗干净。
3、沸水下锅焯水变色，捞出过凉。
4、香椿切细，蒜瓣压扁切碎。
5、锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
6、放入蒜末炒香。
7、放入香椿翻炒几分钟，加盐调味炒匀。
8、咸香美味。
里脊肉:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、香椿芽清洗干净。
3、沸水下锅焯水变色，捞出过凉。
4、香椿切细，蒜瓣压扁切碎。
5、锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
6、放入蒜末炒香。
7、放入香椿翻炒几分钟，加盐调味炒匀。
8、咸香美味。
