食材明细
主料
酸豆角:
炒工艺一小时耗时简单困难程度酸豆角炒鸡蛋的制作方法步骤
1、酸豆角洗净切碎。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3、蒜头切碎备用。
4、锅中热油倒入鸡蛋液。
5、将鸡蛋炒至金黄后盛出。
6、热油放入蒜末。
7、放入酸豆角翻炒。
8、炒过的鸡蛋回锅。
9、加入适当蚝油。
10、大火迅速翻炒均匀即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
酸豆角:
炒工艺一小时耗时简单困难程度1、酸豆角洗净切碎。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3、蒜头切碎备用。
4、锅中热油倒入鸡蛋液。
5、将鸡蛋炒至金黄后盛出。
6、热油放入蒜末。
7、放入酸豆角翻炒。
8、炒过的鸡蛋回锅。
9、加入适当蚝油。
10、大火迅速翻炒均匀即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
