食材明细
主料
油酥面团:
烤工艺数小时耗时普通困难程度荷花酥的制作方法步骤
1、饧好的油酥面皮
2、取一宽条,抹上紫薯泥,卷成卷
3、对折
4、团成园球,压成饼
5、擀薄

6、包入红枣豆沙馅,团成球
7、切一刀,注意不要切到底
8、再切一刀,第一片花瓣出来了
9、再切三刀,出来五片花瓣
10、稍做外展,整理
11、电烤箱160度先预热5分钟,生坯入烤箱,上下火160度烤25分钟
油酥面团:
烤工艺数小时耗时普通困难程度1、饧好的油酥面皮
2、取一宽条,抹上紫薯泥,卷成卷
3、对折
4、团成园球,压成饼
5、擀薄
6、包入红枣豆沙馅,团成球
7、切一刀,注意不要切到底
8、再切一刀,第一片花瓣出来了
9、再切三刀,出来五片花瓣
10、稍做外展,整理
11、电烤箱160度先预热5分钟,生坯入烤箱,上下火160度烤25分钟