奶香土豆泥的家常做法 奶香土豆泥怎么做好吃

“不久前去韩国店吃饭，有这个小菜奶香葡萄干土豆泥，感觉挺美味的，凭感觉自己做了一次，感觉味道还是不到位，但吃起来也蛮很好的，推荐一下吧。”

食材明细

主料

土豆:

蒸工艺廿分钟耗时普通困难程度

奶香土豆泥的制作方法步骤

1、土豆去皮切厚片，胡萝卜去皮切厚片。

2、将土豆和胡萝卜放入电饭锅蒸煮功能蒸熟。

3、取出土豆和胡萝卜稍晾一会。

4、放入保鲜袋用擀面杖压成泥。

5、将土豆泥倒入大碗中，加入葡萄干，少许炼乳、一点点盐、白胡椒粉、白糖，然后加入少量的牛奶，搅拌一会假如感觉干再加入牛奶，但最后不可太稀，就不成形了。

6、用保鲜袋或保鲜膜，放入一小勺的土豆泥，团成圆形即可。

7、成品图

8、成品图

小技巧

1、最后成品口味是甜口的，所以盐不要放太多，白糖稍多些。
2、牛奶分次加入，防止一次加太多不成形，当然假如用裱花袋挤出的话可以调的稀一点。