食材明细
主料
包菜:
蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度玉米面菜团子的制作方法步骤
1、成品图。
2、做法:包菜适当，洗干净，改刀切丝，备用。
3、胡萝卜适当擦丝，芹菜叶适当洗干净，备用。所有食材冷水下锅焯烫去生味，捞出，过凉水。
4、把蔬菜水分攥出来，改刀切碎，不要切的太碎，鸡蛋煎熟，切碎。
5、容器中加入适当盐，鸡精，香油，搅拌均匀入味。
6、馅料攥成紧实的团，表面裹上一层玉米面，用手攥紧实，继续沾上玉米面，反复操作。
7、菜团子表面都裹上玉米面，不漏馅即可。
8、大火上锅蒸10分钟，熟了出锅。
9、成品图。
10、成品图。
