煎饺子的家常做法 煎饺子怎么做好吃

“隔夜的猪肉酸菜饺子，煎一下，脆脆的格外美味。”

食材明细

主料

水饺:

煎工艺半小时耗时简单困难程度

煎饺子的制作方法步骤

1饺子剩的时候控干水分，第二天能一个一个分开的，干松的表皮是脆饺子的基础。2两勺油，热锅。3摆设整齐。4中火。5底下煎好了，把锅倾斜一下，煎侧边。6把一面煎定型，再翻锅煎另外一面。7转转锅，让饺子受热均匀，这个时候火弱了，可以加强些火。8趁热吃，脆脆的。9蘸蒜酱，美极了。