三鲜馅锅贴的家常做法 三鲜馅锅贴怎么做好吃

“只须是吃过我做这个锅贴的人，没一个不称赞的，那样我就觉得我这个锅贴很好，快点把做法推荐出来，让跟着做的人也得到称赞，哈哈哈哈。”

食材明细

主料

韭菜:

煎工艺半小时耗时普通困难程度

三鲜馅锅贴的制作方法步骤

1筹备好所需食材。2大虾去皮切小块，韭菜切碎，切葱花。315毫升量勺为准，加入三勺生抽，一勺耗油，5毫升量勺为准，加入一勺盐，半勺十三香。4锅中放适当油，虾头冷油下锅，炸出虾头油。515毫升量勺为准，馅料中放入两勺虾头油提鲜。6馅料搅拌均匀备用。7取一个馄饨皮，中间放上适当馅，馄饨皮一边涂点水。8对折捏好。915毫升量勺为准，碗中放入一勺玉米淀粉，六勺清水搅拌均匀备用。10锅中放适当油，放入锅贴，小火煎至微焦。11沿锅边倒入淀粉水，盖盖子，小火煎8-10分钟至淀粉水干了。12开盖撒上黑芝麻和葱花。13出锅装盘。14看这小花纹，多漂亮。15蘸着调好的酱汁，味道美极了。

小技巧

淀粉水可以用清水代替。