
“今天这期又是吐司片的花样食用方法,之前推荐过不少用吐司制作的快手美食了,最少有十几种了,今天继续,不能不说,类似吐司片,手抓饼这种可以冷冻的半成品,家真的应该常备一些,吐司片是我家冰箱里应具备的,由于孩子喜欢吃三明治,近期也开始囤手抓饼了,开始研究手抓饼的花样食用方法,真的是又简单又美味!
我今天推荐的吐司做法是借助烤箱制作的,用酸奶和鸡蛋简单调制成酸奶布丁液,倒在吐司表面进行烘烤,如此出炉后,吐司边缘是焦脆的,而中间的布丁部分是嫩嫩滑滑入口即化的,口味丰富,而且味道香甜,特别美味,特别受小朋友的喜欢,当作早餐搭配牛奶也非常适合,制作过程简单,用时短,零失败。”
食材明细
主料
吐司:
其他工艺廿分钟耗时简单困难程度
酸奶布丁烤吐司的制作方法步骤

1筹备食材,碗中打入一枚鸡蛋和一个鸡蛋清,剩余一个鸡蛋黄打入另一碗中备用

2全蛋加蛋清中加入浓稠酸奶搅拌均匀

3加入炼乳搅匀注意:没炼乳用10克糖代替,浓稠酸奶用量增加到100克

4最后加入玉米淀粉充分搅拌均匀,顺滑无颗粒,酸奶布丁液就制作完成了

5烤盘中铺油纸,摆入吐司片,中间用勺子稍微按压出凹陷

6将酸奶布丁液均匀浇洒在吐司片上,配方刚好可以四片,剩余的一个鸡蛋黄搅散,用勺子取出浇洒在布丁液表面,可以洒出花纹

7空气炸烤箱(烤箱)提前进行预热,上下火200度,中层,烘烤15分钟左右,吐司边缘上色焦黄即可

8出炉趁热吃,嫩嫩滑滑,香香甜甜,特别美味~

9安排起来~