每一个人都期望自己天天都有好运势，天天都能开高兴心的，所以做了这款四叶草面包，让天天吃面包的家人都有好心情，都有好运势。”
食材明细
主料
高筋面粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度四叶䓍豆沙包的制作方法步骤
1、先来筹备做面包所需要的食材，将它一一精准称重备用，天冷酵母可以适当增加1克。
2、用后油法揉面，先将除黄油以外的面包食材放入长帝厨师机里揉面，揉成团后，把室温软化好的黄油加入一块揉面，揉出好看的手套膜。
3、.把面团放在长帝厨师机里低温发酵1小时。
4、取出面团平均分成6份，滚圆松弛10分钟，取一个面团用手按扁，包入豆沙馅，再将封口收好，朝下。
5、用手拍扁，将它平均分成8份。
6、每两份为一组，向外翻开再捏到一块，就呈现出四叶草的形状，中间的豆沙馅呈现出一颗小爱心的样子。
7、进行二次发酵，发酵好的面包为原来的2倍大，表面刷上全蛋液。
8、烤箱预热，180度，中上层烤20分钟左右。
小技巧
1.配方里酵母的用量为正常用量，当室温比较低的时候，可以将酵母的用量增加1——2克，假如增加的太多，发酵后面团容易有酸味，影响面包的味道。2.假如想让豆沙馅露出来的更多，那样需要多包一些豆沙馅，也应该注意让豆沙馅正好在面包的中间。
3.每一个人的烤箱都不相同，所以时间和温度仅供参考。
