食材明细
主料
低筋面粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度苹果酸奶蛋糕的制作方法步骤
1、把室温软化后的黄油放入盆中，加入细砂糖打发至羽毛状。
2、加入一个鸡蛋和一个蛋黄，搅打均匀。
3、加入酸奶，搅打均匀。
4、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
5、苹果切薄片，一部分拌入面糊中，一部分留作表面装饰。
6、把面糊装入6寸蛋糕模中，上面摆上剩下的苹果片。
7、放入预热好的烤箱，上下火170度烤40分钟。
8、出炉后晾至温热，苹果酱加入少许清水，烧开后刷在蛋糕表面。
9、冰箱冷藏后食用，味道更佳。
小技巧
1、苹果在拌入面糊之前切以免氧化。2、没苹果酱可以用蜂蜜或者其他浅色果酱代替。
