菠菜南瓜芝士丹波面包 | 低脂高纤维的家常做法 菠菜南瓜芝士丹波面包 | 低脂高纤维怎么做好吃

“被大伙种草的咸口面包，口味真的超级棒，孜然黑胡椒还有芝士搭配起来味道十分浓郁，松软咸香，做法也非常简单，材料混合在一块就好了，无糖低脂高纤维，非常合适减脂期的小伙伴！”

食材明细

主料

高筋面粉:

烤工艺一小时耗时普通困难程度

菠菜南瓜芝士丹波面包的制作方法步骤

1、南瓜去皮后蒸熟，切成小块。马苏里拉芝士切小块。菠菜切成段。

2、高筋面粉和全麦粉放入大碗里，混合均匀。

3、黄油无需软化，切成小块后直接加入面粉里。

4、双手对搓，把面粉与黄油搓成松散的沙粒状。

5、加入盐、孜然粉、黑胡椒粉，混合均匀。

6、倒入牛奶，稍微翻拌几下，不需要很均匀，只须看不到明显的流动的牛奶就能了。

7、加入马苏里拉芝士、菠菜与南瓜，大致抓拌均匀，食材成团即可，无需过度揉面。

8、面团整理成半球状，放入烤盘，表面撒上少许干粉，用刮板分割成四份，底部不需要切断。

9、放入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟左右，出炉即可食用。

小技巧

1、配方参考自《BREAD》ByDeanBrettchneider，食材和用量略有改动；
2、芝士的类型不固定，切达（Cheddar）、菲达（Fata）、马苏里拉（Mozzarella）都可以；
3、假如没南瓜，也可以用地瓜代替，只不过风味不同罢了；
4、文章源于@探寻米米。