食材明细
主料
金针菇:
烤工艺廿分钟耗时简单困难程度烤金针菇的制作方法步骤
1、金针菇切根洗净再对半切断。
2、将金针菇码入锡纸碗中，撒少许盐翻拌一下，均匀铺上蒜蓉，中间放一勺猪油。我还铺了两片肥的腊肉，不喜欢腊肉的，可以用培根切段铺在金针菇上面。
3、放入烤箱150度，烤7分钟后拿出加入生抽蚝油翻拌一下，再烤3分钟，撒上葱花。
4、最后的成品图。
小技巧
1.金针菇水份含量多，烤出水就能加生抽蚝油翻拌了。今天下雪气温低，所以我烤箱调的150度，平常春夏天节120度烤5分钟就能了。2.金针菇和培根搭配最美味，外面烧烤都是培根卷金针菇，家烤箱烤，卷起来困难熟透，烤箱烤可以把培根切段，铺在底部或者金针菇上面。
3.蚝油和生抽都有盐味，所以盐可以稍稍撒一丁点，把金针菇杀杀水。
