食材明细
主料
春笋:
炒工艺半小时耗时简单困难程度春笋咸肉的制作方法步骤
1、新收到的春笋，尽快处置。
2、处置好的春笋洗干净，放入清水里煮熟。
3、捞出冷透，装入袋中，放进冰箱冷藏，可以保存比较长的时间。
4、春笋切长滚刀块，葱白斜切段，红彩椒和绿菜椒切条，咸肉切片。
5、热锅热油，先放入彩椒和葱白炒香。
6、再放入咸肉，中火煸香。
7、待咸肉两面都完全变色后，再放入春笋翻炒。
8、中途加适当温水，继续翻炒。
9、无需另外加盐，如此已经非常入味了。
10、起锅，装盘。
春笋:
炒工艺半小时耗时简单困难程度1、新收到的春笋，尽快处置。
2、处置好的春笋洗干净，放入清水里煮熟。
3、捞出冷透，装入袋中，放进冰箱冷藏，可以保存比较长的时间。
4、春笋切长滚刀块，葱白斜切段，红彩椒和绿菜椒切条，咸肉切片。
5、热锅热油，先放入彩椒和葱白炒香。
6、再放入咸肉，中火煸香。
7、待咸肉两面都完全变色后，再放入春笋翻炒。
8、中途加适当温水，继续翻炒。
9、无需另外加盐，如此已经非常入味了。
10、起锅，装盘。
