食材明细
戚风蛋糕配方表：
鸡蛋:
方法工艺数小时耗时高级困难程度掉线水果蛋糕的制作方法步骤
1筹备无油版的6寸加高戚风蛋糕胚1个。
2将蛋糕胚用刀分成三片。
3将第一片蛋糕片放在裱花转盘上。
4抹上打发好的乳植淡奶油。
5再抹上草一层草莓果酱。
6盖上第二片蛋糕片，再抹一层乳植淡奶油放上芒果果肉粒。
7盖上第三片蛋糕片，用淡奶油弥合蛋糕片两两间的接缝处。
8用淡奶油抹面法抹出加高版的6寸戚风蛋糕奶油胚。
9筹备一个装入小草花嘴的裱花袋，装入打发好的乳植淡奶油。
10右手持裱花袋从蛋糕顶端边缘处上下掉线做出流苏形花边。
11挤出交叉掉线的两组花边。
12然后上下掉线挤满一圈。
13在顶端边缘处摆上一圈切开的草莓。
14中央放入“过生日快乐”的巧克力插牌，一个加高6寸的过生日蛋糕做好了。
