食材明细
主料
豆角:
焖工艺半小时耗时普通困难程度豆角焖面的制作方法步骤
1、冷锅冷油，放入切薄片的五花肉，干煸。
2、放入姜蒜，继续干煸。
3、五花肉两面泛黄时，放入豆角翻炒。
4、豆角炒到约七成熟时，放入盐，料酒，老抽，生抽，炒匀。
5、加入适当开水，烧开。
6、将湿的手擀面放在菜上，盖上锅盖，小火焖七八分钟。
7、将面条翻一个面，加适当开水，盖上锅盖再焖七八分钟。
8、面条和菜拌匀，出锅。
豆角:
焖工艺半小时耗时普通困难程度1、冷锅冷油，放入切薄片的五花肉，干煸。
2、放入姜蒜，继续干煸。
3、五花肉两面泛黄时，放入豆角翻炒。
4、豆角炒到约七成熟时，放入盐，料酒，老抽，生抽，炒匀。
5、加入适当开水，烧开。
6、将湿的手擀面放在菜上，盖上锅盖，小火焖七八分钟。
7、将面条翻一个面，加适当开水，盖上锅盖再焖七八分钟。
8、面条和菜拌匀，出锅。
