樱花水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的,今天大家就来做这款颜值超高的日本小吃吧~
更多视频食谱欢迎骚扰微博/公众号:柒点食分”
食材明细
主料
白凉粉:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度樱花水信玄饼的制作方法步骤

1、盐渍樱花倒入温中泡一下(1—2分钟),有益于去除盐渍樱花里多余的咸味儿。也利于花朵展开得更好看,多换几次水盐味就不会存留了,爱吃酸酸甜甜的同学换2.3次就能啦

2、小锅中倒入适当开水,

3、放入8g白凉粉和25g白砂糖,

4、先搅拌一下,

5、开小火煮到沸腾就能关火啦,放旁边静置三分钟,做出来的水信玄饼会比较晶莹剔透。不要时间太长凉一点就会成型了假如已经成型了还可以再加热一下就又会变成液体拉~

6、下面倒入模具中就能啦八分满哦

7、放入泡好的樱花,用牙签摆开花型,为了让樱花更好看一些

8、在模具上方凹槽处用漏斗倒入这个步骤是为了让其有重压闭合的更紧

9、室温静置大约一小时即可,假如你喜欢吃冷的,可以放入冰箱冷藏20分钟。

10、叮~秒速五厘米的“樱花水信玄饼”完成~~

11、颜值爆表的低卡路里零食,日本的传统小吃,正宗怎么吃是蘸熟黄豆粉和黑糖浆,也可以试一试用蜜糖或者炼奶,樱花也可以替换成自己喜欢的水果,强烈推荐草莓哦~~