食材明细
主料
鸡胸肉:
炸工艺半小时耗时简单困难程度鸡米花的制作方法步骤
1、筹备一块鸡胸肉，切成小块。
2、加入一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋的蛋清、少许盐、姜、黑胡椒粉，混合均匀，腌制半小时左右。
3、将一个鸡蛋加入刚刚留下的蛋黄一块打散，腌制好的鸡肉，再裹一层蛋液、面包糠。
4、裹好的鸡肉放碗中备用。
5、锅中放油，中火炸制变色捞出备用。
6、再复炸一遍至颜色金黄即可。
7、可以撒上喜欢的调料，如辣椒面、孜然粉等。
鸡胸肉:
炸工艺半小时耗时简单困难程度1、筹备一块鸡胸肉，切成小块。
2、加入一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋的蛋清、少许盐、姜、黑胡椒粉，混合均匀，腌制半小时左右。
3、将一个鸡蛋加入刚刚留下的蛋黄一块打散，腌制好的鸡肉，再裹一层蛋液、面包糠。
4、裹好的鸡肉放碗中备用。
5、锅中放油，中火炸制变色捞出备用。
6、再复炸一遍至颜色金黄即可。
7、可以撒上喜欢的调料，如辣椒面、孜然粉等。
