尤其是在这炎热的夏季,孩子愈加不想吃饭了,这个时候如何解决呢?可以用山药来帮忙,山药性甘、平,补而不腻,香而不燥,具备健脾止泻、健脾益胃、助消化之效果,很合适孩子食用。
这次教大伙制作的辅食也很简单,一颗鸡蛋补充孩子每天所需蛋白质,山药补充各种维生素,再加上澳优能立婴幼儿多奶粉,美美的一顿辅食就简单解决了。今天教大伙来做一道简单的辅食——蔓越莓山药羹”
食材明细
主料
鸡蛋:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度蔓越莓山药羹的制作方法步骤
1、山药去皮,切成小块,请务必带上手套哦,以免过敏。最佳选择铁棍山药,比较绵软香糯,合适孩子吃。
2、把山药放入破壁机中,加入奶粉、一颗鸡蛋和适当水。水不要加太多,一点点就好啦。
3、开启厨师机的搅拌功能,把材料打细腻,蛋液稍微变得膨胀。
4、把蔓越莓干切碎,合适孩子咀嚼和吞咽就好。
5、然后把打好的山药蛋液倒入碗中,表面撒上蔓越莓碎。
6、在碗上盖上保鲜膜,必须要选择高温保鲜膜哦,扎几个孔,大火蒸20分钟左右即可。
小技巧
锅里放适当水烧开后再放上去蒸熟,假如味道感觉淡,可以在破壁机中加一点点糖一块搅拌,也可以把蔓越莓干换成葡萄干等。这款蔓越莓山药鸡蛋羹奶味香浓,绵软香糯,特别合适孩子吃呢。