食材明细
主料
大米:
煮工艺一小时耗时简单困难程度咖喱牛肉土豆盖饭的制作方法步骤
1、牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。
2、牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。
3、洋葱和土豆洗净备用。
4、咖喱块筹备就绪。
5、土豆切块，还有一点胡萝卜也一块吃了，浸泡水中备用。
6、牛肉焯水后冲洗一下备用。
7、一半洋葱和蒜改刀装盘。
8、珐琅锅预热入油烧热，放入洋葱和蒜炒出香味。
9、放入牛肉，酱油，料酒翻炒均匀。
10、加入开水，放入咖喱块一同煮沸。
11、转小火慢炖四十分钟左右。
12、牛肉九成熟放入土豆和胡萝卜煮熟，加盐调味。
13、放入一下的洋葱和青豆在略微炖煮一下。
14、大火收汁就能享用啦。
15、米饭提前煮好，放入盘中，码入咖喱牛肉，撒黑芝麻点缀一下。
16、简单又美味的一餐完美呈现。
