黑椒牛排的家常做法 黑椒牛排怎么做好吃

“有幸参加酷克壹佰牛排调料试用，于是筹备好牛排，用最简单的做法带出牛排原味。”

食材明细

主料

菲力牛排:

煎工艺三刻钟耗时简单困难程度

黑椒牛排的制作方法步骤

1、牛排解冻，用刀背在牛排两面分别拍几下。

2、倒出10克左右芝加哥牛排调料。

3、调料均匀的抹在牛排上，腌30分钟。

4、热锅倒入少许橄榄油，中小火放入腌好的牛排。

5、翻面煎至自己喜欢的熟度。

6、最后倒入一袋黑胡椒牛排酱，稍微收汁即可。

小技巧

牛排要拍松可以用专业的肉锤，假如没就简单的用刀背拍松，目的是让牛排肉质更软把纹理拍断。肉的成熟度取决于个人口味爱好。