蜜汁山药羹的家常做法 蜜汁山药羹怎么做好吃

“山药中除去含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中非常重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提升身体免疫力，降低癌症发生。这道蜜汁山药羹，做法简单，口味清甜，很美味。”

食材明细

主料

山药:

煮工艺廿分钟耗时普通困难程度

蜜汁山药羹的制作方法步骤

1筹备材料。2山药去皮切片，泡进水里，预防氧化变黑。3煮锅加水，加少许糖。4放入山药，煮。5碗里放入玉米淀粉、枸杞，少许水，拌匀。6山药煮熟。7倒入碗汁，煮至汤汁粘稠即可关火。8晾至温热，按你口味加适当蜂蜜即可享用。

小技巧

蜂蜜不太甜，加糖是为了增加甜度，你也可以只加蜂蜜调味。