食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺半小时耗时普通困难程度波尔多田园法棍的制作方法步骤
1筹备食材。
2将除辅料外的所有材料倒入料理机中，混合搅拌成团。
3取出面团后放入容器中，手上沾水翻折面团整形，然后35度发酵半个小时，再翻折一次面团，继续发酵半个小时。
4将橄榄与酸黄瓜切小块备。
5取出发酵好的面团，表面撒上葱姜蒜粉，然后均匀分割成6等份。
6将面团压扁后，放入青豆、橄榄和酸黄瓜。
7然后翻折起来，最后扭一扭面团，放入烤盘中。
8烤箱预热230度，放入烤箱后立刻表面喷水，三分钟后再喷一次，然后继续烤25分钟即可。
9完成。
