奶香菠萝馅的家常做法 奶香菠萝馅怎么做好吃

“做这个馅主如果为知道决掉冰箱里的菠萝冰激凌。夏季已经过去了，不会再有人吃了。猛然想到是否可以用它来做成月饼馅，想到之后非常快就付诸实践了。由于担忧这么点菠萝冰激凌做成馅或许会太少，所以就加了菠萝酱。这菠萝冰激凌的用料是奶油，菠萝酱，淀粉，可能还会有牛奶的成分吧。所以就叫了奶香菠萝馅，不过奶香的味道倒不是那样明显。”

食材明细

主料

自制奶油菠萝冰激凌:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

奶香菠萝馅的制作方法步骤

1、将菠萝冰激凌倒入锅中

2、中小火加热融化

3、倒入菠萝酱

4、搅拌均匀

5、维持中小火加热，并不断搅拌

6、汤汁日渐浓稠

7、不再流动

8、变成团

9、出锅，装入容器，待用

小技巧

尽可能维持中小火，火太大焦色会比较重一些
整个加热过程中，需要不断搅拌，以免糊锅底。
菠萝馅也可以用菠萝酱/菠萝罐头/新鲜菠萝来做，需要奶香的话，可以加入奶粉增味