食材明细
主料
蛋黄:
拌工艺三刻钟耗时简单困难程度自制沙拉酱的制作方法步骤
1、称重好所有用料。
2、蛋黄中加入绵白糖打发到颜色变浅，呈浓稠状。
3、加入少许玉米油。
4、用打蛋器搅拌均匀，再继续加入少量玉米油。
5、伴随油多次加入蛋黄变得愈加浓稠。
6、加入油至如图所示的状况。
7、放入一小勺的柠檬汁。（我没用勺子，只倒了一点进来）
8、加入柠檬汁的蛋黄会变得稀一些，此时大家就能分次一点一点的加入玉米油。
9、当蛋黄变得愈加浓稠时再加入一点柠檬汁，一直重复加油和柠檬汁，直到油都加完。
10、搅拌完成即成沙拉酱。
