食材明细
主料
肉馅:
煎工艺一小时耗时普通困难程度茴香馅儿生煎包的制作方法步骤
1、面粉酵母温水和面。
2、调成絮状。
3、揉成面团盖盖子醒发。
4、肉馅加姜粉、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌匀。
5、切茴香。
6、切葱。
7、葱和茴香加油,拌入肉馅。
8、搅拌上劲。
9、切香葱。
10、揉面团。
11、分剂子。
12、擀皮。
13、包成小包子。
14、锅热倒油放包子。
15、中火包子底部上色后加入一小碗冷水盖锅盖焖五分钟。
16、撒芝麻香葱出锅。一块吃饭吧!
肉馅:
煎工艺一小时耗时普通困难程度1、面粉酵母温水和面。
2、调成絮状。
3、揉成面团盖盖子醒发。
4、肉馅加姜粉、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌匀。
5、切茴香。
6、切葱。
7、葱和茴香加油,拌入肉馅。
8、搅拌上劲。
9、切香葱。
10、揉面团。
11、分剂子。
12、擀皮。
13、包成小包子。
14、锅热倒油放包子。
15、中火包子底部上色后加入一小碗冷水盖锅盖焖五分钟。
16、撒芝麻香葱出锅。一块吃饭吧!