可丽饼是源起于法国布列塔尼省，是非常常见非常著名的特点小吃。
现在中国广泛时尚可丽饼，下面演义两种可丽饼食用方法。”
食材明细
主料
低筋面粉:
烘焙工艺十分钟耗时普通困难程度可丽饼做法的制作方法步骤
1、碗里放鸡蛋，白糖、盐，搅拌均匀
2、筛入低筋面粉，拌匀
3、黄油放小锅，大火加热
4、黄油加热至融化，变成黄褐色，关火，放在湿布上降温
5、降温后的黄油，徐徐加入面糊，边加边搅拌
6、徐徐加入牛奶，边加边搅拌，制成可丽饼面糊
7、锅烧热，擦去制作面糊时的黄油，擦干净
8、小火，舀一勺面糊，飞速转均匀
9、饼边微微卷起，
10、两面都烙成金黄色出锅，晾凉
11、可丽饼第一吃取一张油纸，铺上可丽饼一张或是两张
12、挤上打发的淡奶油，撒上水果、果仁、巧克力等
13、卷起饼，再用油纸包起
14、可丽饼第二吃取一张可丽饼，挤上沙拉酱、蛋黄酱
15、铺一个煎好的荷包蛋，第三挤上沙拉酱、蛋黄酱
16、最后再铺上一张可丽饼，再挤上沙拉酱、蛋黄酱，表面撒个木鱼花啦，海苔啦
小技巧
喜欢嫩一点点，就缩短烙至时间；喜欢焦灿灿感觉的，烙至时间就稍微长一点；花样食用方法1中，可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋，水果，果仁，巧克力，随爱好投入；
花样食用方法2中，可夹蔬菜、肠、蛋，表面可洒木鱼花，撒满满的。
花样食用方法2中，第一幅图的左上角，有两只小袋子，特意拍进来的，是没裱花袋时挤酱料的好办法。仅需一小块保鲜膜，在中间舀上酱，保鲜膜收口，用牙签或是针，尖锐的东西刺破底部，形成一个细小的洞洞，如此可以代替裱花带哦，成效很好的，看图就了解了，省钱又方便，还不会导致食材浪费！
