食材明细
主料
中筋面粉:
烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度椰蓉桃花酥的制作方法步骤
1、水油皮=90g中筋面粉+15g白砂糖+30g猪油，适当的添加清水。油酥=35g猪油+70g低筋面粉+2g红曲粉。两个面团和好将来，都松弛1小时。
2、将水油皮分为20g一个的小剂子。
3、油酥分为15g一个。
4、分量刚好是10个。
5、将油酥包入水油皮中。
6、包好所有些。
7、拿一个擀开。
8、从上至下卷起来。
9、做好所有些，盖一层保鲜膜醒发20分左右。
10、醒发皮的时候，将馅料分为10g一个的椰蓉球，也正好是10个。
11、将皮拿出，继续擀开。
12、从上至下卷起来。
13、做好所有些，继续醒发20分左右。
14、将两头慢慢折叠回来，压扁。
15、面皮擀开，放入椰蓉馅。
16、收口包好，稍微擀一下。
17、将它分为六瓣，两端对折一下，中间划上小道子。
18、做好所有些。
19、花朵中间刷一点儿蛋液，撒点儿白芝麻装饰。
20、预热烤箱，上下火170度15分钟左右。
21、烤好将来再稍微焖5分左右。
22、完全放凉。
23、美美的桃花酥~
24、OO哈哈~
25、开吃啦~
小技巧
1.烤箱设置仅供参考。2.馅料可以换成枣泥、豆沙等，任意喜欢的馅料。
