食材明细
主料
猪肝:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度洋葱青菜炒猪肝的制作方法步骤
1猪肝切成片，用流动水冲去雪沫，沥干水分，加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2洋葱切丝，青菜帮切段
3锅中放油，下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀
4锅中另放油，下入猪肝大火翻炒
5洋葱和菜帮倒回锅中炒匀，加盐调味
6装盘。1猪肝切成片，用流动水冲去雪沫，沥干水分，加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟2洋葱切丝，青菜帮切段3锅中放油，下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀4锅中另放油，下入猪肝大火翻炒5洋葱和菜帮倒回锅中炒匀，加盐调味6装盘。
