食材明细
主料
白萝卜:
烤工艺半小时耗时简单困难程度萝卜花蛋糕的制作方法步骤
1白萝卜洗净切薄片。用白糖腌至杀出水分。后捞出控水，在放进火龙果中染色。
2染好的白萝卜片。
3大枣洗净。
4去核放料理机。
5打成泥状。
6鸡蛋四个。
7蛋黄蛋清离别，蛋黄放在盛大枣泥碗中。
8加入面粉，适当白糖，玉米油搅拌成蛋黄糊糊。
9蛋清放适当白糖两滴白醋（倒入白醋预防消泡）打成硬性发泡。
10打好的蛋白分三次放进蛋黄糊糊里。
11上下搅拌。
12搅拌均匀的蛋糕糊糊。
13烤箱预热，再把糊糊装入烤盘。
14先中火烤十五分钟，蛋糕胚膨胀起来，颜色变微黄，再调稍微低一点的温度烤十五分钟。
15烤制中。
16这温度有点高颜色有点大。
17关火后拿出蛋糕胚倒扣待冷却，比较容易脱模。
18淡奶油打发至两倍大。
19均匀的抹在蛋糕胚上面。
20有耐心的话就裱一下花。反正我没耐心，乱弄一下。
21待裱好花，上面用腌制好的白萝卜摆个玫瑰花。
22美哒哒。
