食材明细
主料
鸡蛋:
蒸工艺十分钟耗时简单困难程度蒸蛋的制作方法步骤
1打三个蛋到碗里
2同时开始大火烧水
3烧水时把蛋液搅拌均匀。放适当盐。接着放些水，或者牛奶。自己感觉全用水做出来的蛋嫩好多。放牛奶做的蛋比较结实。
4等水开了就把蛋放进来蒸。我大火蒸11分钟就熟了。可以把筷子放进蛋里面判断蛋熟没，假如有水出来就是还没有熟。没水出就能了。蒸太久蛋会老。假如蛋表面起皱纹就能把火关小一点。
5登登登登~~温暖美好的蒸蛋就出来了！！小技巧
不需要蒸太久，不然蛋会老噢~5~10分钟就能啦！
记得用筷子试一试蛋熟的程度~
