食材明细
主料
鸡蛋:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度蒸蛋糕的制作方法步骤
1、鸡蛋两个打开
2、鸡蛋打散后加入适当白糖，喜欢甜点可以多放
3、继续顺着一个方向打出细泡泡，这是我手打的最大限度了，有电动的可以打细腻点
4、加入牛奶，我的是冲调的，也可以是盒装纯牛奶
5、加入面粉，泡打粉搅拌
6、搅拌成无颗粒的面糊
7、面糊静至十分钟，让它醒发一下，直到表面有不少小小的气泡
8、面糊分装到小容器就能上锅蒸咯，也可以是一个大的容器，蒸的时间长点
9、出锅，不懂熟不熟的话拿筷子插下去，没粉浆带上来就是熟了
10、出模，美味不上火哦，小朋友和老人吃比较合适不过了
