烤蒜香抱子甘蓝的家常做法 烤蒜香抱子甘蓝怎么做好吃

“这是向一位教友学的，烤起来非常香，也容易操作，家有烤箱就好了，假如没烤箱，也可以用空气炸锅，时间会长一点，你可以放些香草或蒜头做调料，甚至放五香粉或十三香都行，吃起来或许会有一点点苦涩，在放调料同时放点糖就基本可以防止的，可以大伙试一试？”

食材明细

主料

抱子甘蓝:

烤工艺三刻钟耗时高级困难程度

烤蒜香抱子甘蓝的制作方法步骤

1、把抱子甘蓝外围的枯叶黄叶剥去，切去凸出来多余的底部，洗净后沥水，假如个头较大可以竖切一分为四，稍小的一分为三，再小一点的可一分为二，总之破开很容易烤和入味，看看图就了解了；

2、把蒜头剁碎成米状大，不需要太细，放入装抱子甘蓝的碗中，加入胡椒粉、精盐和白糖；

3、用两大勺搅拌均匀，可以防止用手来拌，调料就不会进手指缝了；

4、把混合好的材料平铺入烤盘，设置华氏450度（摄氏约232度），预热够了入烤箱30分钟，时间够后拿出来翻翻材料，再进烤箱烤10分钟，再看看烤至金黄色否，假如尚末，再烤，这东西非常耐烤，也难说出非常准确的时间，渐渐递增时间5~10分钟，总之就要看着实质状况来烤；

5、烤至金黄色就能了，出烤箱时香喷喷的哦。

小技巧

1、蒜头不需要剁得太细；
2、不需要蒜头可以放香草、什么迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等都行，也可以用五香粉或十三香；
3、由于大伙的烤箱有大有小，功率大小也不同，所以非常难给个准确时间，总之先烤30分钟，再看看烤黄了没，假如还没有到金黄色，每次递增烤5~10分钟，烤至金黄色，可以参考成品图；
4、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均用国际量具，并不是大家平常在家或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。