洋葱带鱼的家常做法 洋葱带鱼怎么做好吃

“买回带鱼，想起在一本杂志上看到过白萝卜带鱼的菜，想尝试一下，做来尝尝。无奈家没现成的白萝卜，逐将白萝卜改为了洋葱。洋葱搭配带鱼，这第一次尝试的菜品无论是味道还是营养及效果都很好。”

食材明细

主料

带鱼:

烧工艺廿分钟耗时普通困难程度

洋葱带鱼的制作方法步骤

1带鱼择洗干净切成段。2带鱼裹上鸡蛋液。3锅中加油烧热，带鱼入锅煎至双面金黄盛出。4洋葱洗干净切成圈。5起油锅，洋葱入锅炒。6带鱼入锅。7加葱姜蒜。8加料酒。9加白糖、盐。10加酱油。11加醋。再加适当水，烧开，改文火烧，其间要当令晃动锅。12烧至食材熟，入味即可盛出享用。

小技巧

1、煎鱼可以沾小麦粉。
2、喜欢辣口，可以加些辣椒酱。