食材明细
主料
黄牛肉:
炖工艺三刻钟耗时普通困难程度酸汤黄牛肉的制作方法步骤
1、筹备好所有食材。
2、番茄洗净、去蒂，切小块备用。
3、平菇撕成小房，洗净备用。
4、绿豆芽摘掉根部，洗净备用。
5、黄牛肉切成比市贩涮牛肉片稍厚的薄片。
6、这是大家去贵阳玩时，当地人推荐的酸汤锅底。
7、热锅热油，放入黄牛肉片炒至一变色就盛出。
8、另倒入一勺油，放入番茄翻炒。
9、加入两小勺白糖和一匙盐调味。
10、再放入平菇，中小火继续翻炒。
11、倒入一包酸汤底料。
12、倒入适当清水，放入之前炒熟的黄牛肉片，大火烧开后关火。
13、在砂锅底部铺上绿豆芽。
14、浇入烧好的酸汤牛肉。
15、装盘后撒上几根小香葱段。
16、吃不完的还可以下宽面吃。
17、非常开胃非常不错吃
