亚麻籽油炒饭的家常做法 亚麻籽油炒饭怎么做好吃

“亚麻籽油不耐热，比较适合用来拌凉菜。但由于它们味道不佳，假如和香油1：1混合，拌出来的菜就看上去味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候，可以加一部分亚麻籽油。”

食材明细

主料

米饭:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

亚麻籽油炒饭的制作方法步骤

1、把米饭放入微波炉，高火1分钟，如此便于炒制时炒散。

2、把胡萝卜、榨菜、肉肠、蒜切粒。

3、锅烧开水，把豌豆粒、玉米粒焯熟，捞出备用。

4、把锅烧热，放入亚麻籽油。

5、先放入蒜粒、胡萝卜粒炒香。

6、然后放入榨菜、肉肠炒匀。

7、把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒，加少许盐调味。

8、放入米饭。

9、小火翻炒均匀，即可关火。

10、出锅装盘，即可上桌品味。

小技巧

1、剩米饭容易结块，用微波炉加热后，炒制时比较容易炒散。
2、配料可以根据自己喜欢搭配就能。