
“烤牛奶,网上最红的一道甜品,入口即化,有烤箱版的,还有空气炸锅版的,没烤箱就用空气炸锅吧。”
食材明细
主料
牛奶:
烤工艺十分钟耗时简单困难程度
空气炸锅烤牛奶的制作方法步骤

1离别蛋黄蛋清。

2500cml牛奶中加入2个蛋黄,搅拌均匀,加入50g玉米淀粉,搅拌均匀。

3做好的奶液倒入锅中,加一片芝士片,开小火不停搅拌至浓稠。

4做好的奶糊放到碗中,盖上保鲜膜,冷藏2~3小时凝固定型。

5冷藏好的奶糊脱模,切块,刷上蛋黄液,放在空气炸锅中,200度,烤12分钟。
小技巧
搅牛奶时要不停的搅拌预防粘锅。