鱼胶乌鸡汤的家常做法 鱼胶乌鸡汤怎么做好吃

食材明细

主料

乌鸡:

煲工艺一小时耗时简单困难程度

鱼胶乌鸡汤的制作方法步骤

1鸡蛋胶备用。2乌鸡冷水下锅焯烫出血水后洗净。3适当鸡蛋胶清洗备用。4焯过水的乌鸡洗净放入珐琅锅里。5放入红枣。6加入适当清水。7放入鸡蛋胶。8大火煮开转小火煲1小时。91小时后放入适当枸杞继续煲多几分钟。10出锅前少许盐调味。11成品。12成品。13成品。