食材明细
主料
黄瓜:
腌工艺一天耗时简单困难程度特点腌黄瓜的制作方法步骤
1、黄瓜洗净晾干水分，从中间剖开，切成如图如此的小块
2、放入适当盐，腌一晚上
3、第二天放在太阳底下晒一整天，黄瓜条有点蔫蔫的，有嚼劲了
4、筹备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片
5、找一个干净容器，不要带水、油，放入两勺白糖及适当酱油，放在火上煮至白糖化开，然后晾凉
6、晾凉后的酱油汁加入晒好的黄瓜，切好的配料混合均匀就能放在冰箱中冷藏了，大概两三天就能吃了。慢慢的清香，翠绿的颜色，甜中微辣，绝对的简单美味而且还不贵
