食材明细
主料
糯米:
方法工艺一小时耗时普通困难程度紫菜包饭的制作方法步骤
1、筹备好所需材料，可以参考我们的口味增加或删去材料。
2、摊好鸡蛋，可以摊得稍微厚一点，然后把鸡蛋切成一厘米宽的长条。
3、胡萝卜切成长条，跟鸡蛋差不多大就好。然后过水汆熟或炒熟。
4、青菜也炒熟或汆熟，青菜可以选择你喜欢的，不过最好颜色够绿，营养好之余搭配起来也好看。
5、火腿所有为四，然后几种配料摆好备用。
6、所需工具，竹帘，刀子，大碗，勺子，筷子。
7、所需工具，竹帘，刀子，大碗，勺子，筷子。
8、下面就是调味了，可以直接用寿司醋，假如不常常做的话也可以自己用白醋加少许盐和糖调制成。
9、按1:1的比率的大米和糯米，用比平时煮饭水量再偏少一点去煮，把米饭煮的颗颗分明最好。
10、勺出一些米饭，用筷子拨散之后加入调味料。米饭咸味适中即可。
11、紫菜粗糙的一面朝上摆在竹帘上。
12、米饭均匀地铺在上面，留出3,4厘米的空隙不需要铺。
13、将火腿，鸡蛋，青菜，胡萝卜，肉松等排放到米饭上面。
14、将竹帘前端拿起，按住竹帘和紫菜向前卷去。
15、尽可能卷得紧一些，成像好看，切了也不会散开。
16、先别急着把竹帘拿开，用手稍用力地按一按，让它好成型。
17、卷好的紫菜卷静置一两分钟。
18、刀子洗净以防粘住难切，然后每隔2cm就切一刀。
19、切得大小均匀，每条紫菜卷大概能切成8-10块。
20、最后就是摆盘筹备开动了。
