食材明细
面团
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时简单困难程度培根火腿肠披萨的制作方法步骤
1、除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动和面程序10分钟。
2、和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动和面程序10分钟,进行基础发酵。
3、面团发酵期间将培根和火腿肠切好。
4、面团发酵至原来的2倍大。
5、取出排气,分割成2份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、取其中的一份面团按扁,擀成圆片。
7、移入不粘披萨盘中,稍微整理一下,使其外边一圈比里面厚。
8、用叉子在饼底均匀的扎上小孔。
9、挤上番茄酱和甜味沙拉酱抹匀。
10、撒上披萨草。
11、铺上火腿肠。
12、铺上培根。
13、撒上多多的马苏里拉。
14、送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟,上色后可以加盖锡纸。
15、出炉后趁热食用。
16、搭配果汁或牛奶,就是营养美味的早餐啦。
17、成品图。