食材明细
主料
油面筋:
烧工艺廿分钟耗时高级困难程度茭白油面筋烧鸡翅根的制作方法步骤
1、食材:油面筋、鸡翅根(已清洗)、茭白。
2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、随后,将切好的茭白下入沸水锅中焯上1分钟捞出。
5、起锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒至微微发黄。
6、接着,加适当的开水。
7、加适当的料酒。
8、煮上10分钟,撇去浮沫。
9、然后,焯好的茭白和油面筋挖一个洞一块合入鸡翅根里加适当的酱油。
10、加适当的盐。
11、加适当的零卡糖。
12、调味继续烧煮。
13、最后,烧煮至汤汁差不多即成。