食材明细
主料
厚千张:
炒工艺数小时耗时高级困难程度瘦肉娃娃菜炒千张的制作方法步骤
1、食材：厚千张、瘦肉、娃娃菜。
2、将娃娃菜掰开，加适当的小苏打。
3、加入清水浸泡20到30分钟。
4、随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。
5、放在案板上切开。
6、将厚千张放在案板上切开。
7、将瘦肉放在案板上切成片。
8、放入盘中，加适当的料酒。
9、加适当的酱油。
10、加适当的盐。
11、加适当的油。
12、加适当的玉米淀粉。
13、抓拌均匀，腌制10分钟。
14、将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。
15、起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。
16、接着，合入切好的娃娃菜和焯好的厚千张翻炒翻炒。
17、然后，加适当的盐。
18、加适当的味精。
19、调味炒匀即成。
