食材明细
馅料做法
牛肉馅:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度牛肉胡萝卜包子的制作方法步骤
1、第一将胡萝卜洗干净去皮，然后擦成丝状。
2、将牛肉馅筹备好，葱姜分别切成碎末。
3、所有些食材筹备好，面粉称好重量。
4、在牛肉馅中加入切好的葱姜，生抽，蚝油，黑胡椒粉（当然不喜欢黑胡椒可以换成白胡椒）少许的盐和鸡精拌匀均匀，我不喜欢加鸡蛋还有水打馅，所以我只放这类调味料。
5、再将胡萝卜碎和甜玉米粒，加入香油放入搅拌均匀。
6、将低筋面粉加入酵母和糖，清水揉成光滑的面团（不需要等待发酵）。
7、将面团用手搓成粗细均匀的长条。
8、切成大小均匀的小面团（共15个面团）。
9、用擀面杖擀成圆形的面饼中间的面可以稍微厚一点。
10、取一勺牛肉馅放入面皮中间。
11、然后顺时针捏出包子的褶。
12、依次完成所有些面皮。
13、将包好的包子都摆入烤盘中，每一个包子中间要留有空隙，如此困难粘连在一块！
14、将法帅蒸烤箱的水箱中加满纯净水（加到水箱的最高水位线）。
15、将烤盘放入法帅蒸烤箱的中层。
16、关上法帅蒸烤箱门然后开始调节发酵温度。
17、按菜单键选择发酵温度25度，时间30分钟即可！（发酵好的包子生坯不需要取出来）。
18、再将蒸烤箱调整到蒸汽功能110度，时间20分钟。
19、蒸汽慢慢开始在蒸烤箱的中扩散开，可以看到包子开始慢慢的变大，20分钟包子就能蒸好！蒸好的包子在蒸烤箱中焖3分钟取出来即可！
20、看一个个菜鸟胖子就出炉了！
