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外酥内糯的家常做法 外酥内糯怎么做好吃

   日期:2024-07-03     来源:www.q5999.com    浏览:322    评论:0    
核心提示:“一口下去,外面酥酥脆脆,里面则是软糯的南瓜泥,口味十分丰富,真的太美味了~喜欢南瓜的千万不要错过,做法十分简单,在家也能轻松做!” 食材明细主料南瓜泥:烤工艺一小时耗时普通困难程度脆皮南瓜糯米球的制作方法步骤1、南瓜去掉表皮和瓜馕,隔水蒸...

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法

“一口下去,外面酥酥脆脆,里面则是软糯的南瓜泥,口味十分丰富,真的太美味了~
喜欢南瓜的千万不要错过,做法十分简单,在家也能轻松做!”

食材明细

主料

南瓜泥:

烤工艺一小时耗时普通困难程度

脆皮南瓜糯米球的制作方法步骤

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法步骤:1

1、南瓜去掉表皮和瓜馕,隔水蒸熟,取250克碾碎。

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法步骤:2

2、糯米粉与细砂糖混合均匀。

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法步骤:3

3、加入南瓜泥。

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法步骤:4

4、揉成光滑不粘手的面团,软硬程度跟馒头面团相近。

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法步骤:5

5、面团分成10份,搓圆,摆入烤盘,表面刷一层油。

外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!的做法步骤:6

6、放入预热好的烤箱,上下火170度,中下层烘烤30分钟即可。

小技巧

1、不同品种的南瓜,含水量有差异。所以南瓜泥和糯米粉的比率不固定,要依据面团实质干湿程度调整用量;
2、烤箱温度与时间仅供参考;
3、文章来自@探寻米米。

 
标签: 外酥内糯
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