韩式酱花生的家常做法 韩式酱花生怎么做好吃

“在韩国传统的小菜除去大家熟悉的各式泡菜外，酱菜也是非常主要的家庭餐桌主打菜。
酱花生，酱土豆，酱黑豆都是非常家常的。
酱好的食材，色泽红亮，甜中带咸，酱香浓郁，鲜美诱惑，放入保鲜盒中入冰箱冷藏，随吃随取，也可以当做小酒小菜很好。”

食材明细

主料

花生仁:

酱工艺三刻钟耗时普通困难程度

韩国风格酱花生的制作方法步骤

1、花生仁用清水浸泡1个小时。

2、再放入锅中加水煮上30分钟。

3、花生快熟时加入酱油。

4、再加入白糖。

5、加入韩国糖稀拌均匀。

6、继续煮上15分钟后加入香油拌均匀。

7、关火后冷凉装入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。

小技巧

韩国风格糖稀假如没，可以用蜂蜜代替。
煮好的花生要浸泡入味，最后隔夜口味更好。