食材明细
主料
黑鱼:
炖工艺廿分钟耗时简单困难程度红烧黑鱼的制作方法步骤
1、黑鱼剁块，焯水，去掉粘液。
2、菇子焯水备用。
3、备好调料。
4、鱼下锅，油煎定型。
5、放调料，加醋生抽温水。
6、大火烧开，转小火煮10分钟。
7、放入菇子再煮10分钟，夹去煮黄的葱和辣椒。
8、重新放入备好的葱末和辣椒末，大火收汁，就齐活了。
9、成品。
黑鱼:
炖工艺廿分钟耗时简单困难程度1、黑鱼剁块，焯水，去掉粘液。
2、菇子焯水备用。
3、备好调料。
4、鱼下锅，油煎定型。
5、放调料，加醋生抽温水。
6、大火烧开，转小火煮10分钟。
7、放入菇子再煮10分钟，夹去煮黄的葱和辣椒。
8、重新放入备好的葱末和辣椒末，大火收汁，就齐活了。
9、成品。
