食材明细
主料
虾仁:
炒工艺廿分钟耗时高级困难程度咸菜虾仁炒茭白的制作方法步骤
1食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）、茭白。
2将茭白剥开清洗清洗捞出。
3放在案板上切成片。
4将咸菜放在案板上切碎。
5将虾仁放在案板上后背划开去虾线。
6放入盘中加适当的料酒。
7拌匀。
8将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
9起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白翻炒翻炒。
10接着，合入虾仁、加适当的清水翻炒翻炒。
11然后，加适当的盐。
12加适当的味精。
13调味炒匀即成。1食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）、茭白。2将茭白剥开清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将咸菜放在案板上切碎。5将虾仁放在案板上后背划开去虾线。6放入盘中加适当的料酒。7拌匀。8将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。9起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白翻炒翻炒。10接着，合入虾仁、加适当的清水翻炒翻炒。11然后，加适当的盐。12加适当的味精。13调味炒匀即成。
